Wenn Sie unter einer Analfissur leiden, kennen Sie das Problem vielleicht: Jeder Stuhlgang wird zur Quälerei und die Analfissur heilt nicht. Das können Sie verbessern, indem Sie verstärkt auf Ihre Ernährung achten. Alles was gegessen wird muss am Ende auch wieder raus – das ist nun mal so. Bei einer Verstopfung kann dem Stuhl so viel Wasser entzogen werden, dass er sehr hart ist. Der Pressvorgang wird intensiver, was den verletzten Po noch mehr belastet oder im Extremfall die Verletzung wieder aufreißen lässt. Passende Speisen und Getränken können für einen weicheren Stuhl und eine besser funktionierende Verdauung sorgen. Deshalb stelle ich Ihnen meine „Top 10“ Lebensmittel gegen Verstopfung vor.
Leinsamen
Jede Menge Ballaststoffe sind das große Plus der Ölsaat. Sie bringen den Darm in Schwung und halten den Stuhl weich. Hinzu kommen die enthaltenen Schleimstoffe, welche im Darm aufquellen und dadurch das Volumen des Darminhaltes vergrößern. Außerdem enthält Leinsamen viel Öl, das beim Stuhlgang als eine Art Gleitmittel fungiert. Am gesündesten ist frisch geschroteter Leinsamen. Vor einer Verwendung in zum Beispiel Müsli, Salat oder Smoothie idealerweise eine halbe Stunde zuvor in Wasser einweichen.
Sauerkraut
Wenn es um Lebensmittel gegen Verstopfung geht, ist das ballaststoffreiche Sauerkraut eines der besten natürlichen Mittel. Es entlastet und reinigt den Darm und ist besonders leicht verdaulich. Außerdem ist es ein natürliches Probiotikum und wirkt im Körper sehr effektiv und kraftvoll. Ich empfehle rohes Sauerkraut zu essen, alternativ kann auch Sauerkrautsaft helfen. Am besten am Morgen auf nüchternen Magen trinken.
Kefir
Das fermentierte Getränk liefert mit seinen komplexen Kohlenhydraten wertvolle Nahrung für die „guten“ Bakterien im Darm. Die im Kefir enthaltenen Bitterstoffe helfen dabei, die Verstopfung zu lösen. Empfehlenswert ist es, ein Glas Kefir etwa eine halbe Stunde vor dem Essen zu trinken. Die sich beim Abbau bildenden Substanzen haben eine leicht abführende Wirkung. Achten Sie darauf, dass der Kefir frei von Zucker und Laktose ist oder stellen Sie ihn am besten gleich selbst her. Dazu gibt es viele Rezepte im Internet oder in Büchern.
Trockenfrüchte
Getrocknete Pflaumen, Feigen, Aprikosen & Co. sind klassische Lebensmittel gegen Verstopfung. Dörrobst ist reich an Ballaststoffen und unterstützt dadurch wirkungsvoll die Darmentleerung. Dazu am Abend 5 Trockenfrüchte in lauwarmem stillen Wasser einweichen und das Ganze zugedeckt bei Zimmertemperatur über Nacht stehen lassen. Am Morgen wird das eingeweichte Dörrobst auf nüchternen Magen gegessen (bitte gut durchkauen), danach kann auch das Einweichwasser getrunken werden. Alternativ können die eingeweichten Früchte samt dem Einweichwasser auch im Mixer zerkleinert werden. Wichtig ist es darauf zu achten, dass die Trockenfrüchte pur und unverarbeitet sind. Sie sollten weder geschwefelt noch gezuckert sein.
Wasser
Gleich nach dem Aufstehen auf nüchternen Magen ein Glas stilles Wasser zu trinken kann auch bei einem trägen Darm helfen. Idealerweise sollte das Wasser lauwarm sein.
Blattgemüse
Tatsächlich wird auch grünem Blattgemüse nachgesagt, dass es einer Verstopfung vorbeugt. Auf jeden Fall ist das „Grünzeug“ sehr gesund, da es viele Ballast- und Bitterstoffe sowie weitere gesunde Inhaltsstoffe enthält. Häufiger einen Salat auf den Speiseplan zu setzen, kann also nur von Vorteil sein.
Apfelessig
In die Riege der Lebensmittel gegen Verstopfung reiht sich der Apfelessig aus gutem Grund ein. Denn mit der darin enthaltenen Essigsäure vertreibt er schädliche Bakterien sowie weitere Krankheitserreger aus dem Darm. Das ist gut so, denn solche Keime können die Verdauung durcheinanderbringen und auch zu Verstopfung führen. Apfelessig kann vor jedem Essen oder morgens auf nüchternen Magen getrunken werden. Dazu einfach einen Esslöffel davon in stilles Wasser geben.
Flohsamenschalen
Ich bin großer Fan von Flohsamenschalen, denn sie haben mir schon gute Dienste geleistet. Durch ihr hohes Quellvermögen kommt die Verdauung super in Schwung. Übrigens nehme ich seit einiger Zeit einen Schüttelbecher mit einem Einsatz zur Zubereitung. Dieser Einsatz sorgt für eine optimale und schnelle Vermischung der Flohsamenschalen mit dem Wasser.
Salbei-Tee
Salbei-Tee ist Ansichtssache – nicht alle schätzen den Geschmack. Doch wer dauerhaft unter Verstopfung leidet, für den kann eine Kur mit Salbei-Tee gute Dienste leisten. Am besten am Morgen den Tee für den Tag kochen, in eine Thermoskanne abfüllen und in 3 Portionen über den Tag verteilt trinken. Dazu einen gehäuften Esslöffel getrocknete Salbeiblätter mit einem halben Liter Wasser zum Kochen bringen. Die Kochzeit soll genau 3 Minuten dauern. Am besten nebendran stehen bleiben, denn Salbei-Tee schäumt schnell mal über.
Beeren
Die kleinen Früchte liefern jede Menge Ballaststoffe und sind somit tolle Lebensmittel gegen Verstopfung. Besonders ballaststoffreich sind Himbeeren, Heidelbeeren und Erdbeeren. Frisch sind sie am gesündesten und leckersten – finde ich jedenfalls.